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Mestres Clos Damiana 2009
€95.20
Tax Excluded
Return policy:14
Clos Damiana es el cava de finca de Mestres dedicado al mundo del arte, como se puede comprobar en su original y artística etiqueta. La Macabeo, Xarel·lo y Parellada que componen su clásico coupage proceden de viñas propias con más de medio siglo.
El resultado final es un cava con aromas típicos de su crianza en barrica y un paso con buena acidez y armonía. Muy gastronómico.
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Descripción:
Vista: Color amarillo dorado, intenso. Carbónico muy fino e integrado fruto de la larga crianza.
Nariz: Fluyen notas de manzana al horno y también de fruta de hueso madura (melocotón y albaricoque). También evidencia un recuerdo marcado de la autólisis, con frutos secos (nueces y almendra) y tostados (tofes), y de la crianza del vino base en madera y del producto con corcho natural.
Boca: Cremosidad. Redondez y muy buen equilibrio, con una interesante acidez y una pincelada mineral y de hierbas aromáticas en infusión (camomila). Armonioso, con sensación dulce excepto por un toque final varietal de almendra cruda. Un señorial cava muy gastronómico.
Información de interés:
75cl. - 12% Vol.
000757
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Clos Damiana es el cava de finca de Mestres dedicado al mundo del arte, como se puede comprobar en su original y artística etiqueta. La Macabeo, Xarel·lo y Parellada que componen su clásico coupage proceden de viñas propias con más de medio siglo.
El resultado final es un cava con aromas típicos de su crianza en barrica y un paso con buena acidez y armonía. Muy gastronómico.
Mestres Clos Damiana 2009
€95.20
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