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Mestres, Coquet Brut Nature Gran Reserva es un cava muy elegante que evoluciona hacia notas de fruta madura (manzana Golden).     ...

Sus notas de frutos rojos y regaliz con finales especiados, ligeras notas de vainillas, y florales, rosal, clavel. 

Agradable en boca, sabroso, redondo, con un postgusto largo, destacando por su frescor y su marcado carácter cítrico. 

Es un vino blanco elaborado al estilo Orange Wine o vino naranja, donde la maceración con las pieles durante 2 semanas le da un carácter diferente al resto de vinos blancos. No es más que la vinificación más antigua, pues comienza la fermentación con las pieles u hollejos, donde están los aromas y sabores que son...