Vino de autor, elaborado con uva seleccionada 100% mencía, procedente de cepas cuya producción no sobrepasa los 3.000 kg/ha. Elaborado con las técnicas más modernas, la pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica para la máxima extracción de antocianos, y así asegurar una mayor estructura fenólica.
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Vino de autor, elaborado con uva seleccionada 100% mencía, procedente de cepas cuya producción no sobrepasa los 3.000 kg/ha. Elaborado con las técnicas más modernas, la pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica para la máxima extracción de antocianos, y así asegurar una mayor estructura fenólica.
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Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios y controlados por la bodega, Loriñon es fruto de una viticultura tradicional y respetuosa con el medioambiente.
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Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios y controlados por la bodega, Loriñon es fruto de una viticultura tradicional y respetuosa con el medioambiente.
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Este ensamblaje, dominado por la Tempranillo, ofrece un tinto de perfil vibrante y aromático que muestra el espíritu alegre de los parajes de la Rioja Alavesa. Los aromas de fruta fresca crujiente dan paso a notas de flores secas que lo dotan de elegancia.
Este ensamblaje, dominado por la Tempranillo, ofrece un tinto de perfil vibrante y aromático que muestra el espíritu alegre de los parajes de la Rioja Alavesa. Los aromas de fruta fresca crujiente dan paso a notas de flores secas que lo dotan de elegancia.
Elaboración: es un tinto ligero de maceración fría por 3 o 4 días para luego seguir su proceso como
vino blanco, desporre previo y fermentación a temperatura controlada. El 40% es fermentado en
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Elaboración: es un tinto ligero de maceración fría por 3 o 4 días para luego seguir su proceso como
vino blanco, desporre previo y fermentación a temperatura controlada. El 40% es fermentado en
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Tempranillo 100% , viñedos en vaso , la edad de estos viñedos rondan los 60 años sobre suelo de cascajo.
Fermentación espontanea con sus propias levaduras y crianza en barrica usada de roble francés 10 meses y 5 meses en tina...
Tempranillo 100% , viñedos en vaso , la edad de estos viñedos rondan los 60 años sobre suelo de cascajo.
Fermentación espontanea con sus propias levaduras y crianza en barrica usada de roble francés 10 meses y 5 meses en tina...