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Quinta do Noval es una de las casas de vinos de Oporto más antiguas y prestigiosas, que produce la mayoría de sus vinos a partir de sus propias uvas, es decir, todos los vinos de Oporto Vintage. Noval también produce una de las añadas más emblemáticas jamás producidas en el Duero, Quinta do Noval Vintage...

El Single Quinta Vintage sigue el concepto original de un Ramos Pinto Vintage tradicional. La diferencia entre esta añada y las demás radica en que procede de una sola Quinta: Quinta de Ervamoira.