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Uvas de Cariñena de la Comunidad Valenciana, cultivadas en vaso y de un solo viñedo. Se someten a una crianza de 14 meses en barrica de roble francés, lo que le viene muy bien a una uva con tanto carácter y fuerza como la Cariñena. Ésta, además, si se trabaja adecuadamente, puede tener una acidez deliciosa. ¡Es el caso!...

Orange wine con un mes de maceración pelicular elaborado con Pedro Ximénez y Montepila de Montilla. Con un intenso dominio de una mineralidad calcárea. 

Selección del enólogo (Pepe Rodriguez de Vera) de la mejor barrica de todos los proyectos. Refleja su interpretación personal de la añada con el máximo nivel de calidad. 

Tokaji Disznoko 1413 Édes Szamorodni es un vino blanco dulce monovarietal de furmint elaborado por la bodega Disznóko, en la región de Tokaj-Hegyalja, Hungría. 

Selección Privada es un vino de guarda que sólo se elabora en las mejores añadas con las uvas de nuestras viejas viñas de La Victoria , La Garnacha y Manolo , todas ellas declaradas VIÑEDO SINGULAR por el Ministerio de Agricultura. Crianza de 19 meses en barricas nuevas de diferente estilo y origen...

FASE VISUAL: color rojo violáceo muy intenso.  FASE OLFATIVA: Aromas de pulpa de cereza y ciruela roja, mezclados con aromas de clavo y pimienta negra machacada. Evoluciona a aromas almendrados y tostados, tipo caramelo,...

El Anejón 2021  Terrazas con la mirada fija al castillo de Peñafiel. Plantas aromáticas que impregnan cada bancal de la ladera. Boca infinita que susurra que este vino nace de un ecosistema inédito. 

Château Violet-Lamothe 2023 es un vino blanco dulce procedente de viñas de 60 años de antigüedad enclavadas en Preignac, en la orilla izquierda del Garona, a 40 Km al sur de Burdeos. Protagonizado por la uva semillón, variedad por excelencia de los grandes blancos de Burdeos, complementada con sauvignon blanc y un toque...