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En boca es seco, de alto nivel alcohólico, con acidez media y una intensidad de sabores alta con gran sensación de salinidad, herbáceos tipo hinojo, almendra amarga y levaduras tipo flor. El final es largo con una gran sensación de equilibrio y complejidad 

Muy raro y viejo amontillado de nuestra propia sacristia de 5 barricas. Elaborado con Pedro Ximenez sin fortificar procedente de la finca San Roque en la Sierra de Montilla. Envejecido más de 30 años en estático. 

Single Cask de un oloroso único, «Bota Punta», con una edad de 20 años de crianza oxidativa. Con un estilo delicado y perfumado que lo hace diferente. 

Procedente de 8 terruños: Vallée de la marne ¬ Montagne de Reims    Con el fin de obtener esta tonalidad color salmón y los aromas...

Procedente de 4 terruños: Romery, Fleury la Rivière, Cormoyeux & Damery  Cuvée mineral y floral, mezclada con 20% de vinos provenientes de viñas viejas de Chardonnay de Aÿ, criadas en barrica. Presenta aromas de pan tostado y miel....

La Conde de los Andes Malvasía 2018 es un vino blanco de la D.O. Rioja, elaborado con viura y Malvasia. Este vino destaca por su frescura y su perfil floral, con sutiles notas ahumadas. La crianza en barricas de roble francés de grano fino y la maduración en botella durante un año le otorgan un sabor muy fresco y...

Color dorado limpio, claro y brillante. Sabores complejos de frutas tropicales maduras, duraznos, albaricoques y miel, entrelazados con un toque de vainilla resultante de la crianza parcial en barrica. Gran dulzura mezclada con sabores untuosos, final largo y dulce equilibrado por una acidez vivaz.