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Este ensamblaje, dominado por la Tempranillo, ofrece un tinto de perfil vibrante y aromático que muestra el espíritu alegre de los parajes de la Rioja Alavesa. Los aromas de fruta fresca crujiente dan paso a notas de flores secas que lo dotan de elegancia.  

Vinagre de Jerez Romate presenta una elaboración muy similar a la del vino de la región. Sánchez Romate elabora su vinagre a partir de la uva Palomino Fino, la cual se incorpora a un sistema de envejecimiento selectivo a partir de soleras en la propia bodega durante un largo periodo de tiempo, lo que le otorga al vinagre...