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Estas rocas de chocolate se elaboran, una a una, desde nuestro obrador artesanal en A Coruña, a partir de granos de cacao de pequeños agricultores de todo el mundo. 

Este virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre, campaña 2024/2025.    Maridaje: Pescados, mariscos,...

Plato envasado con gas de 100g de jamón de bellota 100% ibérico loncheada con corte a cuchillo. 

Es un vino blanco elaborado al estilo Orange Wine o vino naranja, donde la maceración con las pieles durante 2 semanas le da un carácter diferente al resto de vinos blancos. No es más que la vinificación más antigua, pues comienza la fermentación con las pieles u hollejos, donde están los aromas y sabores que son...

A la vista presenta un color rojo cereza picota, de capa media con finos ribetes azulados. En nariz, es intenso con aromas a fruta roja y frutos del bosque. Y, En boca, es de entrada fresca, muy fácil de beber, taninos suaves y un gran carácter frutal. De estructura ligera y elegante, es un vino ideal para chatear y...

Parcelario de Garnacha en la Sierra de Gredos con certificación ecológica, proviene de un viñedo de tres hectáreas en El Barraco que recuperé, plantado en 1943 con una crianza de 12 Meses en barrica de 500 l de roble francés y tina de hormigón.  

Tinta fina 100%, procedente de viñedos en vaso con una edad superior a los 90 años, en la zona de Zamora (Benegiles, Moreruela y el Maderal), Crianza en Barrica de 500 L de roble frances 12 meses. 

Viñedos de 80 años, fermentado en barrica nueva de 500 y criado en barrica durante 10 meses mediante la técnica del Batonnage.