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Es la parte pectoral del pescado (Thunnus alalunga). Se caracteriza por su grasa, lo que la hace más jugosa y exquisita al paladar. 

Los Pimientos del piquillo confitados La Catedral de Navarra son unos pimientos rojos procedentes de navarra listos para degustar. Se trata de unos pimientos confitados a baja temperatura con aceite de oliva y sal siguiendo la receta tradicional navarra y sin ningún tipo de azúcares añadidos. Pimientos del piquillo...

La Catedral de Navarra posee sus campos de alcachofa cerca de sus instalaciones, este hecho hace que la alcachofa se conserve cuando aún está fresca manteniendo un sabor intenso. Las alcachofas de Tudela son elaboradas con la famosa blanca de Navarra, característica que unido al perfecto punto de cocción conseguido por...

No solo es un regalo perfecto si no que también es un regalo para el paladar.  Presentamos unas Esferas macizas elaboradas con cobertura Único Bean to Bar 68% cacao. 

No solo es un regalo perfecto si no que también es un regalo para el paladar.  Presentamos un Pistacho caramelizado, cubierto por una ligera capa de chocolate con leche 38% cacao, espolvoreado con nuestro cacao para potenciar...

No solo es un regalo perfecto si no que también es un regalo para el paladar.  Presentamos las Almendras Marconas caramelizadas recubiertas de chocolate con leche 38% cacao y chocolate negro 64% cacao, espolvoreada con nuestro...

Exquisitas galletas elaboradas con sólo tres ingredientes: harina, azúcar y la mejor nata de Galicia.    Con esta receta...

El Vermut Rojo Entroido es una auténtica joya artesanal elaborada por Adegas Valmiñor en Galicia. Este vermut, con una graduación del 15%, se destaca por su amplitud, elegancia y una gran variedad de matices en el paladar. Su base de uva Albariño le otorga un sabor gustoso y delicado. De color salmón con reflejos...

Entroido Blanco es un vermut blanco elaborado a partir de albariño y hierbas de Galicia como el hinojo, laurel y cilantro.   Es complejo, intenso y elegante con una boca atlántica, fresca y que evoca el monte gallego. Es...

El Vermú Blanco Lodeiros es un vermú elaborado con uva albariño sobre lías y otros botánicos. Es complejo, intenso y elegante con una boca atlántica, fresca y que evoca el monte gallego. Es igualmente untuoso, y con una acidez muy agradable, envolvente y cítrica. 

El Vermú Rojo Lodeiros es un vermú gallego 100% sostenible.   En él, además del inconfundible sabor del ajenjo, la naranja y la canela cobran protagonismo, consiguiendo un vermut de toques dulces y amargor...

Los lomos de Atún Rojo en aceite de oliva contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega 3. Se presenta en delicadas láminas enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas y al ir bañadas en aceite de oliva hace que su sabor se incremente y mejore con el paso del tiempo. Esta conserva es ideal para cualquier tipo...