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La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Este molusco exige una limpieza exhaustiva, desconchando y desviscerando a mano.&nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

La merluza es uno de los pescados más apreciados y consumidos de España. a técnica de pesca conocida como pincho consiste en utilizar unas cuatro o cinco cañas de seis o siete metros aproximadamente. De cada una cuelga una línea madre de 500 metros con unos 20 o 25 anzuelos. Cuando las merluzas pican se recoge la...

A Conserveira lanza la primera conserva que llega al mercado con el sello de calidad Xouba de Rianxo-Pesca Artesanal Arte do Xeito. &nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

La Xouba de Rianxo destaca por su sabor único, con más porcentaje de grasa que la sardina de mar afuera. &nbsp; &nbsp; Este producto se...

El lujo hecho conserva. &nbsp; &nbsp; Un plato especial que ahora cualquiera lo puede degustar y disfrutar en conserva. &nbsp; ...