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Elaborado a partir de Manzanilla de Sanlúcar criada en un microclima húmedo y con la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir. Una manzanilla delicada pero compleja, muy seca y salina que le da un carácter único a este vermut, que junto a una cuidada selección de botánicos lo convierten en la opción ideal...

Disfruta de la melodía de esta preciosa lata 'bola de nieve'. Reutiliza esta preciosa lata y siempre podrás ver su interior a través de las ventanitas frontales. 

Chorizo cular ibérico de bellota 1/4 de pieza con canister (Rango 250 - 350gr)    Chorizo Ibérico de Bellota: Este chorizo ofrece...

Salchichón cular ibérico de bellota 1/4 de pieza con canister (Rango 250 - 350gr) 

Sobrasada Ibérica de Bellota con Trufa: Una verdadera delicadeza, esta sobrasada combina la suavidad y el sabor profundo de la carne de bellota con el toque elegante y aromático de la trufa. Cada bocado es una explosión de sabor que fusiona la tradición con la sofisticación. 

Agradable en boca, sabroso, redondo, con un postgusto largo, destacando por su frescor y su marcado carácter cítrico. 

Aroma de alta intensidad, muy varietal y de marcada complejidad, con claro predominio de notas cítricas y frutales (pomelo, pera, manzana verde, melocotón) que destacan sobre sutiles recuerdos de aromas florales (flor blanca, jazmín). 

Elaboración: Cosecha temprana, maceración pelicular corta, desborre previo fermentación &nbsp; a temperatura controlada en CLAYVERS de cerámica donde se queda más de 6 meses &nbsp; <span...

En el Salchichón Vela se aprecia una combinación de distintas escalas de color que van desde el tono rojizo al morado. Esta pieza se compone de la mezcla de carnes picadas que proceden exclusivamente de las partes nobles del cerdo, aderezadas con sal marina, pimienta y ajo&nbsp;

Tempranillo 100% , viñedos en vaso , la edad de estos viñedos rondan los 60 años sobre suelo de cascajo.&nbsp; Fermentación espontanea con sus propias levaduras y crianza en barrica usada de roble francés 10 meses y 5 meses en tina...