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En boca es seco, de acidez media (+) que equilibra un alcohol alto, con un tanino medio de carácter sedoso, cuerpo medio, intensidad de sabor media, con presencia de fruta roja, especias y matices terrosos, y un final medio-largo con persistencia de notas amargas y de fruta roja y especias. 

Vino muy limitado elaborado a partir de una pequeña parcela de Albillo Real. Alta concentración de fruta, equilibrio entre alcohol y acidez, y potencial para envejecer y desarrollar una gran complejidad. 

Este moscatel está elaborado en la bodega Atalaque, en la D.O. Méntrida, y forma parte de uno de los proyectos de Rodríguez de Vera. Para su creación se utilizan cepas de Moscatel de grano menudo con 112 años, sobre suelos arenosos. Se trata de un vino dulce con una crianza oxidativa de 12 meses en barrica de roble...

Coupage de majuelos viejos de 80 a 120 años de Verdejo de Rueda. Hacemos énfasis en la autenticidad de la variedad con un toque mineral y capacidad de envejecimiento. 

Este verdejo está inspirado en los vinos de retsina griegos. Está elaborado con uvas procedentes de un majuelo casi centenario y aromatizado en su justa medida con resina de un pinar colindante de la parcela El Clavillo. Se elabora en la bodega Viñadores de Castilla, en Segovia, y forma parte del proyecto de Rodríguez de...

El Malprende es un vino tinto de la Ribera del Duero, elaborado con Tempranillo y Albillo Mayor. Este vino se caracteriza por su verdejo auténtico, sin maquillajes, y se elabora en viñedos con una altitud de 800 metros y un suelo de canto rodado. La crianza se realiza en barricas de acero inoxidable durante 10 meses....

Viñedo único de tempranillo de 100 años de edad, en una zona de gran altitud de Atauta. Alta complejidad y potencial de envejecimiento para mostrar la combinación de expresión elegante y potente de la Ribera del Duero. 

Este tinto riojano está elaborado de forma mínimamente intervencionista a partir de una selección de diferentes viñedos viejos de Tempranillo. El resultado es un vino de aromas punzantes a fruta negra, taninos firmes y cuerpo medio. Tiene un potencial de envejecimiento de décadas. 

El vino más fresco del proyecto de Rodríguez Vera en Alicante, concretamente en La Mata. Es un 100% Moscatel de Alejandría con crianza de 6 meses en acero inoxidable. Tiene una nariz muy limpia, con aromas cítricos y yodados. En boca es ligero, con recuerdos a pomelo, limón y matices herbáceos. 

Apuesta por el Monastrell alicantino de montaña, con un perfil fresco debido a la altitud, pero con la madurez necesaria y un gran protagonismo de la fruta. Irresistible, de una única parcela con viñas de más de 40 años y con 6 meses de crianza en roble americano para intensificar su singularidad. Lleno de matices de...

Vino natural del proyecto de Rodríguez Vera en Alicante, en la parcela situada en el Parque Natural de la Mata. Está elaborado con gran diversidad de variedades pero mayoritariamente con Merseguera. Tiene un envejecimiento en barricas de licor Cantueso que refuerzan los matices mediterráneos y su marcada...

Vino orange natural parcelario del Parque Natural de la Mata. Un brisado de libro, elaborado con técnicas ancestrales que lo mantienen 8 meses y 3 semanas en ánforas de barro macerando con las pieles.