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Pujanza Valdepoleo es un vino de producción limitada, con ligeras notas de ciruelas y moras envueltas en recuerdos especiados y balsámicos. En boca es sabroso y ofrece un largo final con notas de regaliz. Un vino intenso y elegante. 

Color cereza intenso, borde granate. Aroma intenso a fruta confitada, especias dulces perfectamente integradas con una madera de calidad que lo hace elegante.  Muy sabroso en boca, potente y frutoso, con taninos...

En boca destaca por su volumen y untuosidad, con un final largo y un postgusto prolongado. 

A la vista presenta un color rojo cereza picota, de capa media con finos ribetes azulados. En nariz, es intenso con aromas a fruta roja y frutos del bosque. Y, En boca, es de entrada fresca, muy fácil de beber, taninos suaves y un gran carácter frutal. De estructura ligera y elegante, es un vino ideal para chatear y...

Parcelario de Garnacha en la Sierra de Gredos con certificación ecológica, proviene de un viñedo de tres hectáreas en El Barraco que recuperé, plantado en 1943 con una crianza de 12 Meses en barrica de 500 l de roble francés y tina de hormigón.  

Es un parcelario de Albillo Mayorplantada en 1940, fermentado parcialmente con las pieles en Inox y termina la fermentación en Barrica de 500l donde permanece 10 meses con trabajo de lías. 

Viñedos de 80 años, fermentado en barrica nueva de 500 y criado en barrica durante 10 meses mediante la técnica del Batonnage.  

Variedad: Albariño  Cosecha: 2019  Crianza en rima: 48 meses