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UGANDA · 80%    Ubicado en Bundibugyo, Uganda occidental, el cacao del bosque Semuliki es cultivado por 1.002 pequeños...

FILIPINAS · 80%    Este cacao es producido por la cooperativa de agricultores de Paquibato, en la región de Davao. En 2019,...

"En Apia Natura entendemos la apicultura como un reflejo del paisaje.&nbsp; Ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respetopor nuestro entorno.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Un sabor inspirado en la tradición nacida hace más de cien años en la parroquia de Xián, en Taboada, en donde las galletas se cocinaban entre dos plachas de hierro, sobre el fuego de una cocina de leña.&nbsp; Un guiño a nuestra...

Vino de autor, elaborado con uva seleccionada 100% mencía, procedente de cepas cuya producción no sobrepasa los 3.000 kg/ha. Elaborado con las técnicas más modernas, la pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica para la máxima extracción de antocianos, y así asegurar una mayor estructura fenólica.&nbsp; <P...

Este 'coupage' de Tempranillo y Graciano procede de dos zonas: una a las faldas de la Sierra Cantabria, y otra situada entre el valle del Ebro y el bajo Najerilla, ya en Navarra, aunque pertenece a la D.O.Ca. Rioja. &nbsp; ...

Procedente de viñas viejas de más de 50 años, cuyas cepas han dado menos de 4 racimos de uva. &nbsp; &nbsp; Vendimia manual la segunda...

Su pequeño tamaño, su delicadeza y su sabor intenso las convierten en una exquisitez demandada por sus muchos seguidores. Capturadas al alba cuando aún tienen los intestinos vacíos. Elaboración manual pero con especial delizadeza debido a su pequeño tamaño.&nbsp;

Las zamburiñas guisadas son un bocado de altos vuelos, dignas de los sibaritas más exigentes. Elaboradas con un sofrito tradicional y con todo el mimo, La Brújula ha conseguido una conserva perfecta como aperitivo o incluso como plato principal.&nbsp; <span style="font-family:...

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Vinagre de Jerez Romate presenta una elaboración muy similar a la del vino de la región. Sánchez Romate elabora su vinagre a partir de la uva Palomino Fino, la cual se incorpora a un sistema de envejecimiento selectivo a partir de soleras en la propia bodega durante un largo periodo de tiempo, lo que le otorga al vinagre...

Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado a partir de aceitunas en envero a media maduración.&nbsp; Se elabora hacia la primera semana de noviembre.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...