Filtros activos

Chardonnay fermentado y criado en barrica, edición muy limitada. Vino con un largo potencial de envejecimiento. Lleno de matices y complejidad. 

Un pinot noir de la parcela Hoya Colorá situada a 1000 metros de altitud elaborado con la mínima intervención. Presenta aromas intensos con notas a fresa madura con una complejidad alta en componente minerales y toques especiados. En boca es equilibrado, con final largo y un punto ligeramente amargo.  ...

Vino tinto con crianza elaborado con garnacha tintorera de la D.O. Almansa por Dominio de Casalta. 

Este vino presenta un color rubí medio y una nariz intensa con presencia de fruta roja y negra, notas herbáceas y un toque especiado balsámico. En boca, el cuerpo es medio, el paladar es seco, la acidez es alta y crujiente, y el alcohol es medio. El final es fresco y largo, con predominio frutal. Este vino ha sido...

Viñedo único de tempranillo de 100 años de edad, en una zona de gran altitud de Atauta. Alta complejidad y potencial de envejecimiento para mostrar la combinación de expresión elegante y potente de la Ribera del Duero. 

Este tinto riojano está elaborado de forma mínimamente intervencionista a partir de una selección de diferentes viñedos viejos de Tempranillo. El resultado es un vino de aromas punzantes a fruta negra, taninos firmes y cuerpo medio. Tiene un potencial de envejecimiento de décadas. 

Vino blanco, de apariencia clara, lágrima marcada. Intensidad media de un color amarillo limón.  Nariz limpia, de intensidad alta, de notas que recuerdan a fruta blanca, almendra amarga, hinojo, notas salinas y frutos secos. Con...

Fino en rama viejísimo muy raro y limitado de mas de 30 años en crianza biológica estática elaborado con Pedro Ximenez de Montilla Moriles sin fortificar. 

Color ámbar medio. Sin filtrar; en nariz intensa de notas oxidativas y frutos secos como higos secos, naranja seca, tostados, almendras, nueces y cacao entre otros; en boca, paladar dulce equilibrado por un alcohol elevado y una acidez fresca. Cuerpo medio y final largo. 

Este vino se elabora en la bodega Sopla Poniente, en la D.O. Montilla-Moriles y forma parte del proyecto de Rodríguez de Vera. Es un vino de gran complejidad aromática y sápida elaborado con 100% Pedro Ximénez. Procede de una selección y ensamblaje de 4 botas muy viejas de PX dulce con una media de crianza oxidativa de...

En boca es seco, de alto nivel alcohólico, con acidez media y una intensidad de sabores alta con gran sensación de salinidad, herbáceos tipo hinojo, almendra amarga y levaduras tipo flor. El final es largo con una gran sensación de equilibrio y complejidad 

Vino blanco elaborado con el sistema de solera, criado bajo velo de flor en barricas de Jerez durante tres años. Parcelas singulares de Merseguera del Parque Natural de La Mata.