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El mejillón en escabeche silver / serie 10 de ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en...

Elaborado a partir de Manzanilla de Sanlúcar criada en un microclima húmedo y con la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir. Una manzanilla delicada pero compleja, muy seca y salina que le da un carácter único a este vermut, que junto a una cuidada selección de botánicos lo convierten en la opción ideal...

Nuestro paté de champiñón portobello está elaborado con champiñones portobello frescos, que tienen un sabor más intenso, firme y dulce que el champiñón parisino.&nbsp; &nbsp; <span...

Si eres amante de las setas y buscas un sabor intenso y delicioso, nuestro paté de setas shitake es perfecto para ti. Elaborado con setas shitake frescas, este paté es una fuente natural de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Acompañado de un escabeche único elaborado con ingredientes totalmente naturales y con aceite de oliva. Color rojizo potente. Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados. Para apreciar el mejillón en su mejor sazón degustar fresco. Maridaje ideal cerveza.&nbsp;