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La Brújula es una marca de conservas artesanas que selecciona la mejor materia prima procedente de las rías Gallegas y el Cantábrico.  Y una vez más La Brújula nos sorprende con Medallones de pulpo gallego (sin colas, cabezas,...

Su pequeño tamaño, su delicadeza y su sabor intenso las convierten en una exquisitez demandada por sus muchos seguidores. Capturadas al alba cuando aún tienen los intestinos vacíos. Elaboración manual pero con especial delizadeza debido a su pequeño tamaño. 

Conservas La Brújula selecciona los mejores pescados y mariscos frescos de las lonjas gallegas en el momento óptimo de cada campaña para ser enlatados. Además, sus productos provienen directamente desde Galicia.  ...

Las zamburiñas guisadas son un bocado de altos vuelos, dignas de los sibaritas más exigentes. Elaboradas con un sofrito tradicional y con todo el mimo, La Brújula ha conseguido una conserva perfecta como aperitivo o incluso como plato principal.&nbsp; <span style="font-family:...

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La lenteja beluga, también conocida como lenteja caviar, es una variedad de legumbre con un alto nivel de proteína. Su color es más oscuro que las lentejas habituales, y su aspecto crudo se asemeja al caviar: pequeñas y negras. Es un acompañante de lujo para ensaladas y otros platillos.&nbsp;

La alubia negra es una variedad de legumbre apreciada por su sabor dulzón e intenso.&nbsp;

La Alubia Blanca Redonda de La Despensa D lujo es una variedad de alubia de gran tamaño, ideal para cocidos de invierno. Su forma es arriñonada, con grano ancho, corto y ligeramente aplastado. Es tierna y fina.&nbsp;

El garbanzo lechoso de La Despensa D lujo es una variedad de garbanzo extra con un grano grueso y redondeado. Su piel es muy arrugada y de color casi blanco. Este tipo de garbanzo es ideal tanto para guisos y cocidos como para ensaladas frías o platos con verduras y hortalizas&nbsp;

Los lomos de Atún Rojo en aceite de oliva contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega 3. Se presenta en delicadas láminas enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas y al ir bañadas en aceite de oliva hace que su sabor se incremente y mejore con el paso del tiempo. Esta conserva es ideal para cualquier tipo...

La conserva Bonito del Norte en aceite de oliva es exquisita y un acompañamiento ideal.&nbsp; El Bonito de la Costa Lucense es un producto único. Extraído de modo tradicional, trabajado en fresco y envasado en aceite de oliva de...

Estas Sardinillas han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos. Su sabor se...