Una Ventresca elaborada con Bonito del Norte, fresco y pescado a caña procedente de la lonja de Burela, empacado a mano filete a filete y acompañado de una exclusiva mantequilla, elaborada artesanalmente por la quesería lucense Airas Moniz a partir de la leche cruda de su rebaño de vacas jersey de...
Una Ventresca elaborada con Bonito del Norte, fresco y pescado a caña procedente de la lonja de Burela, empacado a mano filete a filete y acompañado de una exclusiva mantequilla, elaborada artesanalmente por la quesería lucense Airas Moniz a partir de la leche cruda de su rebaño de vacas jersey de...
La Crema de Vermú Sardino es un vermut blanco elaborado con leche de vacas gallegas, hinojo, laurel y cilantro.
Es dulce, predominantemente, gracias a la leche, muestra también una pizca de amargor marino, que resulta una...
La Crema de Vermú Sardino es un vermut blanco elaborado con leche de vacas gallegas, hinojo, laurel y cilantro.
Es dulce, predominantemente, gracias a la leche, muestra también una pizca de amargor marino, que resulta una...