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Un sabor inspirado en la tradición nacida hace más de cien años en la parroquia de Xián, en Taboada, en donde las galletas se cocinaban entre dos plachas de hierro, sobre el fuego de una cocina de leña.  Un guiño a nuestra...

Su pequeño tamaño, su delicadeza y su sabor intenso las convierten en una exquisitez demandada por sus muchos seguidores. Capturadas al alba cuando aún tienen los intestinos vacíos. Elaboración manual pero con especial delizadeza debido a su pequeño tamaño. 

Las zamburiñas guisadas son un bocado de altos vuelos, dignas de los sibaritas más exigentes. Elaboradas con un sofrito tradicional y con todo el mimo, La Brújula ha conseguido una conserva perfecta como aperitivo o incluso como plato principal.&nbsp; <span style="font-family:...

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Raizame es un pequeño obrador situado en la ciudad de A Coruña que nace con la intención de promocionar la cultura repostera que tiene la ciudad.&nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Tableta de chocolate negro con eucalipto&nbsp; &nbsp; Cacao origen: ABOCFA, Ghana&nbsp;

Tableta de chocolate negro con alga codium. &nbsp; &nbsp; Cacao origen: ABOCFA Ghana.&nbsp;

Tableta de chocolate negro con pan de masa madre&nbsp; &nbsp; Cacao origen: ABOCFA, Ghana&nbsp;

Tableta de chocolate blanco con maíz amarillo.&nbsp; &nbsp; Cacao origen: ABOCFA Ghana&nbsp;

Tableta de chocolate con almendra Marcona, limón y canela.&nbsp; &nbsp; Cacao origen: ABOCFA Ghana.&nbsp;

Tableta de chocolate con leche aromatizado con crema de orujo.&nbsp; &nbsp; Cacao Origen: ABOCFA Ghana.&nbsp;

La última incorporación a la familia de Casa da Avoa son estas cremas ideales para untar sobre pan tostado y comer como entrante. Su textura es suave y es divertido comer productos como el chorizo de otras formas a las que estamos acostumbrados. Hará las delicias de los amantes del chorizo pero es un pequeño bocado que...