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La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Este molusco exige una limpieza exhaustiva, desconchando y desviscerando a mano.&nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

El proyecto Mel Aialma nace en un recucho de la provincio de Ourense, en el pequeño pueblo de Souteliño (Laza), situado en esa Galicia profunda en donde la naturaleza forma parte de su día a día.&nbsp; &nbsp; <P...

La merluza es uno de los pescados más apreciados y consumidos de España. a técnica de pesca conocida como pincho consiste en utilizar unas cuatro o cinco cañas de seis o siete metros aproximadamente. De cada una cuelga una línea madre de 500 metros con unos 20 o 25 anzuelos. Cuando las merluzas pican se recoge la...

La Xouba de Rianxo destaca por su sabor único, con más porcentaje de grasa que la sardina de mar afuera. &nbsp; &nbsp; Este producto se...

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.&nbsp; Este AOVE proviene exclusivamente de árboles centenarios plantados por nuestros ancestros de variedades...

Su propio nombre lo indica, no es cualquier cosa. Todo tiene solución excepto... Necesitas un paladar entrenado o preparado genéticamente para soportar el nivel picante de esta salsa. Elaborado con dos de los chiles más picantes del mundo, te dejará una sensación de calor muy fuerte e intensa en la boca. Esta salsa es...

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