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La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Este molusco exige una limpieza exhaustiva, desconchando y desviscerando a mano.&nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

Dos de los excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y con carácter: un Amontillado, complejo e intenso, y un Pedro Ximénez, dulce y sedoso. Con esta base, y una cuidada selección de 10 botánicos infusionados por separado, Vermut Rojo Lustau consigue un equilibrio perfecto, dónde manda la alta...

El Vermut Blanco Lustau se elabora a partir de una cuidada selección de vinos de Jerez: un moscatel, que le aporta dulzura y un toque floral; y un fino seco, ligero y mineral. Con maestría, Bodegas Lustau añade a esta base una serie de botánicos y plantas aromáticas como la mejorana, el romero, la camomila y el ajenjo,...

El coupage de tres vinos de la bodega jerezana Lustau configura la base del Vermut Lustau Rosé, un delicado vermut con la viveza y elegancia del tintilla de Rota, el dulzor y los aromas florales que aportó el moscatel y la ligereza del fino seco. Cardamomo, vainilla, camomila, nuez moscada y ajenjo terminan de darle...

Vermut clásico de Casa La Vivariense, de carácter y espíritu gallego.&nbsp; &nbsp; Es un Vermut de esencia claramente...

Elaborado a partir de una selección de vino albariño, con una combinación de hierbas aromáticas y especias desarrollados para potenciar los aromas atlánticos de esta peculiar bebida.&nbsp; &nbsp; <P...

Vermouth Yzaguirre Blanco es un vermut clásico. En nariz es muy agradable y particular, con notas de hierbas aromáticas, balsámicas, especias, fruta escarchada, notas tropicales y flores. En boca es fresco y suave, donde predomina la canela y la vainilla. Sabroso y equilibrado. &nbsp;

El pulpo es muy difícil de elaborar en conserva ya que requiere de un minucioso proceso artesanal para que el producto final sea perfecto. &nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Seleccionamos con esmero los mejillones de mayor tamaño y calidad, procedentes de las bateas de las Rías Gallegas. Siempre amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia que garantiza su origen, calidad y extracción con artes de pesca respetuosas con el medio ambiente. &nbsp; <P...

Descubre la auténtica tradición marinera con nuestros mejillones a la gallega en conserva.&nbsp;

La conocida conservera de Carril (Vilagarcía) Los Peperetes lanza al mercado una edición limitada de una de sus conservas. Pero este lanzamiento no es una referencia más dentro de su gama de conservas gourmet, sino una bonita iniciativa con la que quieren contribuir a la lucha contra el cáncer de mama en el día de su...