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Procedente de las Rías Gallegas (Ensis siliqua), se compra durante los meses de Mayo y Junio. Una vez pasadas 24 horas, en la estación de depuración, se cuecen y se desconchan a mano.   

Tras depuración, la Zamburiña, pasa por un proceso de lavado antes del desconche y después del mismo, para evitar todo tipo de impurezas. La presentación de este producto se realiza, en salsa de vieira, exclusivamente fabricada con ingredientes naturales. 

La Panadería Jesús es un horno artesano con una tradición que se remonta a 1802. Su pan, como el del horno de nuestros abuelos, es capaz de sorprender a nuestros nietos. Entre sus productos destacan las Cañas de Pan Feo, una joya de la corona. Estas cañas, elaboradas artesanalmente, son deliciosas para acompañar...

Para elaborar estas cremas y salsas utilizan, como siempre, la mejor materia prima, las verduras de la huerta navarra con las que trabajan desde hace más de 70 años.&nbsp; &nbsp; <span...

Para elaborar estas cremas y salsas utilizan, como siempre, la mejor materia prima, las verduras de la huerta navarra con las que trabajan desde hace más de 70 años.&nbsp; &nbsp; <span...

Para elaborar estas cremas y salsas usan, como siempre, la mejor materia prima, las verduras de la huerta navarra con las que llevan más de 70 años trabajando. &nbsp; &nbsp; <span...

Su propio nombre lo indica, no es cualquier cosa. Todo tiene solución excepto... Necesitas un paladar entrenado o preparado genéticamente para soportar el nivel picante de esta salsa. Elaborado con dos de los chiles más picantes del mundo, te dejará una sensación de calor muy fuerte e intensa en la boca. Esta salsa es...

Chouriciños Albariños en Aceite de Oliva, chorizos pequeños en conserva, elaborados con la mejor carne porcina autóctona, seleccionando exclusivamente las partes magras del animal cocinados con vino albariño y aceite de oliva.&nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

Desde 1920 hasta nuestros días, una familia que trabaja en armonía con el respeto por la naturaleza y las personas.&nbsp; Una historia de coraje y carácter, que ha convertido a la marca Savini Tartufi en una importante referencia...

Bacalao a la gallega elaborado en Galicia por Los Peperetes. Esta conserva a base de bacalao es más que una conserva, es una tapa. Se elabora con este pescado tan valorado, una de las joyas de nuestros mares. Para su proceso de elaboración se cuece el bacalao para retirarle la piel y la espina, dejándolo completamente...