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Procedente de las Rías Gallegas (Ensis siliqua), se compra durante los meses de Mayo y Junio. Una vez pasadas 24 horas, en la estación de depuración, se cuecen y se desconchan a mano.   

Todo este mejillón cuenta con la certificación de DOP Mexilon de Galicia . Se compra, exclusivamente, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre. 

Es la parte pectoral del pescado (Thunnus alalunga). Se caracteriza por su grasa, lo que la hace más jugosa y exquisita al paladar. 

Las sardinillas de los peperetes provienen de las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. Son tratadas con el máximo esmero y se colocan manualmente en la lata. Para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de sabor intenso y de la mejor calidad.  ...

El auténtico Turrón de Alicante elaborado con almendras enteras. En Coloma García ofrecemos gran experiencia elaborando turrones de calidad superior. ¡No dejes de probarlo! 

El auténtico Turrón de jijona elaborado desde antaño en nuestra fábrica a partir de materias primas de calidad superior. Éste concretamente se elabora a partir de almendras molidas. ¡Un placer para todos los sentidos! 

La fama del pulpo gallego traspasa todas las fronteras. El secreto está en la delicadeza del sabor de su carne y en una adecuada preparación.  Con un toque de pimentón picante y aceite de oliva virgen extra tendrás una...

Ventresca de Bonito, Los Peperetes, conserva gallega gourmet que contiene la parte más valorada y cotizada del Bonito: La Ventresca. Esta se encuentra situada en la zona baja del Bonito, en la parte más cercana al cuello.  ...

Boquerones en escabeche, Los Peperetes, boquerón en conserva de origen gallego, pescado azul rico en grasa muy cotizado en las Rías Baixas, junto con la sardina y el jurel.  Elaborado con ingredientes naturales de primera...

La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Este molusco exige una limpieza exhaustiva, desconchando y desviscerando a mano.&nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

Turrón de chocolate negro y almendras&nbsp; Producto obtenido por el tostado de la avellana y de la caramelización de la almendra, todo ello envuelto en un cremoso y consistente praliné de chocolate negro. El auténtico turrón de...

Turrón de chocolate con leche y almendras&nbsp; Producto obtenido por el tostado de la avellana y de la caramelización de la almendra, todo ello envuelto en un cremoso y consistente praliné de chocolate con leche. El auténtico...