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La merluza es uno de los pescados más apreciados y consumidos de España. a técnica de pesca conocida como pincho consiste en utilizar unas cuatro o cinco cañas de seis o siete metros aproximadamente. De cada una cuelga una línea madre de 500 metros con unos 20 o 25 anzuelos. Cuando las merluzas pican se recoge la...

Percebes de las Rías Gallegas, Los Peperetes, conserva gallega de las más cotizadas por su contenido, los percebes que envasa la conservera gallega Los Peperetes son un marisco recolectado mediante pesca manual en los peligrosos acantilados de Finisterre. 

Su pequeño tamaño, su delicadeza y su sabor intenso las convierten en una exquisitez demandada por sus muchos seguidores. Capturadas al alba cuando aún tienen los intestinos vacíos. Elaboración manual pero con especial delizadeza debido a su pequeño tamaño. 

Las Anchoas de Santoña de El Capricho es una gran eleción si te apetece disfrutar de un producto exquisito.  Para la elaboración de las anchoas solo usan el mejor bocarte del Cantábrico. Siempre pescado de forma...

Rillettes de pato Castaing es una conserva de foie gras que es producida artesanalmente a partir de carne de pato, grasa de pato y sal. 

Nuestro paté de champiñón portobello está elaborado con champiñones portobello frescos, que tienen un sabor más intenso, firme y dulce que el champiñón parisino.&nbsp; &nbsp; <span...

Si eres amante de las setas y buscas un sabor intenso y delicioso, nuestro paté de setas shitake es perfecto para ti. Elaborado con setas shitake frescas, este paté es una fuente natural de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...