Este vino nace con la firme intención de poner en valor la gran calidad de variedad Godello. Una elaboración que parte de una maceración en frío, fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías de 4 meses que nos llevan a un vino blanco gallego de excelente expresión.
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Este vino nace con la firme intención de poner en valor la gran calidad de variedad Godello. Una elaboración que parte de una maceración en frío, fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías de 4 meses que nos llevan a un vino blanco gallego de excelente expresión.
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Este vino amontillado procede de una de las mejores soleras de Romate donde ha sido olvidado para dejar que el tiempo haga su trabajo. Es uno de los vinos de Jerez, elaborado con la uva Palomino.
Este vino amontillado procede de una de las mejores soleras de Romate donde ha sido olvidado para dejar que el tiempo haga su trabajo. Es uno de los vinos de Jerez, elaborado con la uva Palomino.
Amarillo pálido. Color atractivo. Con un perfil delicado, sutil y matices muy varietales. Estructura en boca muy equilibrada con paso firme y sin aristas. Retronasal elegante.
Amarillo pálido. Color atractivo. Con un perfil delicado, sutil y matices muy varietales. Estructura en boca muy equilibrada con paso firme y sin aristas. Retronasal elegante.
Límpido y brillante, de color amarillo limón con destellos verdosos.
Muy intenso y profundo, notas de frutas en sazón (albaricoque, nectarina, pomelo, kumkuat, litchi) y notas frescos herbales (hinojo, saúco,...
Límpido y brillante, de color amarillo limón con destellos verdosos.
Muy intenso y profundo, notas de frutas en sazón (albaricoque, nectarina, pomelo, kumkuat, litchi) y notas frescos herbales (hinojo, saúco,...