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Tequila 1800 Cristalino es un tequila añejo cristalino, presentado en una impresionante botella cristalina. El agave azul 100% Weber se selecciona a mano en su punto máximo de madurez, se envejece en barricas de roble francés y americano, y luego se terminan en barricas de vino de oporto.&nbsp; <P...

Uvas de Cariñena de la Comunidad Valenciana, cultivadas en vaso y de un solo viñedo. Se someten a una crianza de 14 meses en barrica de roble francés, lo que le viene muy bien a una uva con tanto carácter y fuerza como la Cariñena. Ésta, además, si se trabaja adecuadamente, puede tener una acidez deliciosa. ¡Es el caso!...

Fino en rama viejísimo muy raro y limitado de mas de 30 años en crianza biológica estática elaborado con Pedro Ximenez de Montilla Moriles sin fortificar.&nbsp;

En boca es seco, de alto nivel alcohólico, con acidez media y una intensidad de sabores alta con gran sensación de salinidad, herbáceos tipo hinojo, almendra amarga y levaduras tipo flor. El final es largo con una gran sensación de equilibrio y complejidad&nbsp;

Muy raro y viejo amontillado de nuestra propia sacristia de 5 barricas. Elaborado con Pedro Ximenez sin fortificar procedente de la finca San Roque en la Sierra de Montilla. Envejecido más de 30 años en estático.&nbsp;

Single Cask de un oloroso único, «Bota Punta», con una edad de 20 años de crianza oxidativa. Con un estilo delicado y perfumado que lo hace diferente.&nbsp;