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Isbilya posee una elevada intensidad de frutado, ligeramente amargo, picante y evocando a la almendra e incluso al plátano. Seduce por los cinco sentidos, a nuestros ojos llega con un intenso color verde, refulgiendo como auténticas esmeraldas.&nbsp; <span style="font-family:...

Bajo una concha rocosa se esconde una de las mayores delicias del mar de Galicia. Reconocidas a nivel mundial, las ostras de Galicia se cultivan de forma sostenible en cestas que cuelgan de las bateas de las Rías Baixas. &nbsp; ...

Rabitos Royale Dark Lata Vintage 30º aniversario&nbsp; ¡La edición más especial hasta el momento! Una visión atrás para conmemorar el 30º aniversario de Rabitos Royale.&nbsp; <span...

El pulpo es muy difícil de elaborar en conserva ya que requiere de un minucioso proceso artesanal para que el producto final sea perfecto. &nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Se trata de uno de los mariscos más sabrosos que crecen en los fondos de las rías gallegas. La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Amparadas bajo el sello Pesca de Rías, de onde se non? certificamos su origen,...

El centollo gallego no necesita presentación. Es el rey de los mariscos de Galicia y su sabor es inconfundible.&nbsp; &nbsp; Habita en las...

MACARONESIAN GIN, UNA GINEBRA MUY EQUILIBRADA EN AROMA Y SABOR&nbsp; &nbsp; Macaronesian Gin es ante todo Ginebra, por eso destacan los...

La lubina es un pescado blanco semigraso que contiene proteínas de alto valor biológico. En Los Peperetes elaboramos este preciado pescado en fresco, con el más estricto cuidado, eliminando espina y piel manualmente hasta lograr una limpieza meticulosa de los lomos. Le aplicamos una ligera cocción para lograr la ternura...

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.&nbsp; &nbsp; <P...

El mejillón ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en posiciones seleccionadas para que...

Giardino Tradizionale Rosso es un Vermouth dulce di Torino que utiliza ingredientes botánicos de los Alpes italianos, como ajenjo, hojas de laurel, cilantro y genciana&nbsp;

Seleccionamos con esmero los mejillones de mayor tamaño y calidad, procedentes de las bateas de las Rías Gallegas. Siempre amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia que garantiza su origen, calidad y extracción con artes de pesca respetuosas con el medio ambiente. &nbsp; <P...