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El queso Morbier se caracteriza por su sabor suave y cremoso. Su textura semiblanda y ligeramente elástica se funde en el paladar, dejando una sensación untuosa y placentera. Su sabor es delicado, con notas sutiles de nueces y una ligera acidez. La línea negra de ceniza vegetal agrega un toque terroso y una profundidad...

Este Belegen es un queso de leche de cabra pasterizada y de cuajo vegetal, de forma cilíndrica y de talón convexo pronunciado. Su piel blanca, tratada al estilo Gouda mantiene en el proceso de maduración, sobre tablones de madera, la pasta homogénea. Versátil, equilibrado y dulce, olor y aromas de media intensidad y con...

Os presentamos Vellon Fuentesauco el queso Zamorano por excelencia.     Corteza natural color marfil, y pleita bien...

Vermut clásico de Casa La Vivariense, de carácter y espíritu gallego.    Es un Vermut de esencia claramente...

Elaborado a partir de una selección de vino albariño, con una combinación de hierbas aromáticas y especias desarrollados para potenciar los aromas atlánticos de esta peculiar bebida.&nbsp; &nbsp; <P...

Todo este mejillón cuenta con la certificación de DOP Mexilon de Galicia . Se compra, exclusivamente, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre.&nbsp;

La merluza es uno de los pescados más apreciados y consumidos de España. a técnica de pesca conocida como pincho consiste en utilizar unas cuatro o cinco cañas de seis o siete metros aproximadamente. De cada una cuelga una línea madre de 500 metros con unos 20 o 25 anzuelos. Cuando las merluzas pican se recoge la...

Es la parte pectoral del pescado (Thunnus alalunga). Se caracteriza por su grasa, lo que la hace más jugosa y exquisita al paladar.&nbsp;

Las sardinillas de los peperetes provienen de las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. Son tratadas con el máximo esmero y se colocan manualmente en la lata. Para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de sabor intenso y de la mejor calidad.&nbsp; ...

Los Pimientos del piquillo confitados La Catedral de Navarra son unos pimientos rojos procedentes de navarra listos para degustar. Se trata de unos pimientos confitados a baja temperatura con aceite de oliva y sal siguiendo la receta tradicional navarra y sin ningún tipo de azúcares añadidos. Pimientos del piquillo...

El puerro entero extra de La Catedral de Navarra se cultivan en invierno, cuando el frío los convierte en manjares finos y dulces.&nbsp; Se envasan al natural para que lleguen a la mesa como recién cocidos.&nbsp;

Chipirones en su tinta, Los peperetes, chipirones en conserva, un cefalópodo de similar textura y sabor al pulpo, elaborado mediante un fino proceso el cual se limpia y cocina manualmente para finalmente acompañar de una salsa elaborada con ingredientes de calidad como son el aceite de oliva, cebolla, tomate y la propia...