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ECUADOR · 85%     Que este cacao sea conocido como la Pepita de Oro no es casualidad. Definirlo es complicado porque no se puede...

FILIPINAS · 80%     Este cacao es producido por la cooperativa de agricultores de Paquibato, en la región de Davao. En 2019,...

MADAGASCAR · 72%     Åkesson es un cacao joya procedente del Valle del Sambirano, en la isla de Madagascar.   ...

FILIPINAS FLOR DE SAL · 72%     El equilibrio entre lo dulce y lo salado. Un chocolate único que nos permite apreciar un mundo de...

Tortas de aceite de oliva virgen extra con jengibre 

Loison tiene un compromiso por preservar y promover la comida tradicional, artesanal de ingredientes de origen local y sostenible, con recetas recuperadas de la tradición y lo casero, por ello son parte de 'Slow Food Presidium', en el cual se decantan por una elaboración de sus productos artesanal y prestando atención al...

Chorizo cular ibérico de bellota 1/4 de pieza con canister (Rango 250 - 350gr)    Chorizo Ibérico de Bellota: Este chorizo ofrece...

Salchichón cular ibérico de bellota 1/4 de pieza con canister (Rango 250 - 350gr) 

Sobrasada Ibérica de Bellota con Trufa: Una verdadera delicadeza, esta sobrasada combina la suavidad y el sabor profundo de la carne de bellota con el toque elegante y aromático de la trufa. Cada bocado es una explosión de sabor que fusiona la tradición con la sofisticación. 

Estas rocas de chocolate se elaboran, una a una, desde nuestro obrador artesanal en A Coruña, a partir de granos de cacao de pequeños agricultores de todo el mundo. 

Este virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre, campaña 2024/2025.    Maridaje: Pescados, mariscos,...