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Procedente de las Rías Gallegas (Ensis siliqua), se compra durante los meses de Mayo y Junio. Una vez pasadas 24 horas, en la estación de depuración, se cuecen y se desconchan a mano.   

¿Qué es el cacao en polvo?    Las semillas de cacao, una vez secadas y fermentadas, se comprimen en una prensa hidráulica para obtener por un...

Disfruta de la auténtica Fabada Asturiana, donde la suavidad de la fabe fresca se encuentra con la intensidad del compango, creando una experiencia gourmet que deleitará tu paladar. 

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja manchega.  Corteza cepillada con un baño de aceite de oliva virgen extra.  6 Meses de...

Mejillones Fritos en Escabeche Picantes, perfectos para disfrutar en cualquier momento, su sabor intenso y su textura jugosa te conquistarán. 

El sabor de la Galicia más auténtica, listo en 5 minutos. Paleta de cerdo alimentado a base de castaña guisado con patatas de la tierra y un toque de salud con cúrcuma. Sin prisas en la cocina y directo al corazón. 

Seleccionamos con esmero los mejillones de mayor tamaño y calidad, procedentes de las bateas de las Rías Gallegas. Siempre amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia que garantiza su origen, calidad y extracción con artes de pesca respetuosas con el medio ambiente.   <p...