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Procedente de las Rías Gallegas (Ensis siliqua), se compra durante los meses de Mayo y Junio. Una vez pasadas 24 horas, en la estación de depuración, se cuecen y se desconchan a mano.   

La merluza es uno de los pescados más apreciados y consumidos de España. a técnica de pesca conocida como pincho consiste en utilizar unas cuatro o cinco cañas de seis o siete metros aproximadamente. De cada una cuelga una línea madre de 500 metros con unos 20 o 25 anzuelos. Cuando las merluzas pican se recoge la...

Es la parte pectoral del pescado (Thunnus alalunga). Se caracteriza por su grasa, lo que la hace más jugosa y exquisita al paladar. 

Las sardinillas de los peperetes provienen de las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. Son tratadas con el máximo esmero y se colocan manualmente en la lata. Para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de sabor intenso y de la mejor calidad.  ...

Chipirones en su tinta, Los peperetes, chipirones en conserva, un cefalópodo de similar textura y sabor al pulpo, elaborado mediante un fino proceso el cual se limpia y cocina manualmente para finalmente acompañar de una salsa elaborada con ingredientes de calidad como son el aceite de oliva, cebolla, tomate y la propia...

Café gourmet en grano 100% natural Blend Arábica 

Este vinagre de Jérez es altamente concentrado y con un elevado carácter.    Es excelente para preparar salsas,...

Vinagre de Jerez Romate presenta una elaboración muy similar a la del vino de la región. Sánchez Romate elabora su vinagre a partir de la uva Palomino Fino, la cual se incorpora a un sistema de envejecimiento selectivo a partir de soleras en la propia bodega durante un largo periodo de tiempo, lo que le otorga al vinagre...

Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado a partir de aceitunas en envero a media maduración.&nbsp; Se elabora hacia la primera semana de noviembre.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

El aceite de oliva virgen extra ecológico de Fínca Míllara es un producto seguro, natural y saludable que se produce y elabora con un respeto absoluto por el medio ambiente al no recurrir a ningún producto químico durante su cultivo. &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

La conserva Bonito del Norte en aceite de oliva es exquisita y un acompañamiento ideal.&nbsp; El Bonito de la Costa Lucense es un producto único. Extraído de modo tradicional, trabajado en fresco y envasado en aceite de oliva de...

Estas Sardinillas han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos. Su sabor se...