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Quejo maduro y graso elaborado con leche crú de oveja, Val do Rexo    Obtenido a partir de ovejas latxas, procedentes de la...

Con un amplio caparazón rojizo y dos grandes pinzas, el buey de mar es uno de los crustáceos más populares de la gastronomía gallega. Seleccionamos cuidadosamente los bueyes de mar más frescos y de mayor calidad en las lonjas de la zona. &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...