Acompañado de un escabeche único elaborado con ingredientes totalmente naturales y con aceite de oliva. Color rojizo potente. Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados. Para apreciar el mejillón en su mejor sazón degustar fresco. Maridaje ideal cerveza.
Acompañado de un escabeche único elaborado con ingredientes totalmente naturales y con aceite de oliva. Color rojizo potente. Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados. Para apreciar el mejillón en su mejor sazón degustar fresco. Maridaje ideal cerveza.
Con un amplio caparazón rojizo y dos grandes pinzas, el buey de mar es uno de los crustáceos más populares de la gastronomía gallega. Seleccionamos cuidadosamente los bueyes de mar más frescos y de mayor calidad en las lonjas de la zona.
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Con un amplio caparazón rojizo y dos grandes pinzas, el buey de mar es uno de los crustáceos más populares de la gastronomía gallega. Seleccionamos cuidadosamente los bueyes de mar más frescos y de mayor calidad en las lonjas de la zona.
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Esta especie de bonito es adquirida en el puerto pesquero de Burela, situado en las Rías Altas, donde se seleccionan siempre las piezas más frescas. Este bonito ha sido pescado a caña en el Cantábrico seleccionando siempre las mejores piezas por tamaño y frescura para lograr un producto delicado y muy agradable al...
Esta especie de bonito es adquirida en el puerto pesquero de Burela, situado en las Rías Altas, donde se seleccionan siempre las piezas más frescas. Este bonito ha sido pescado a caña en el Cantábrico seleccionando siempre las mejores piezas por tamaño y frescura para lograr un producto delicado y muy agradable al...
El resultado es un potente sabor, sin suavizar ni disfrazar, junto a a una textura excepcional poco grasa que se funde perfectamente en nuestra boca.
El resultado es un potente sabor, sin suavizar ni disfrazar, junto a a una textura excepcional poco grasa que se funde perfectamente en nuestra boca.
Es una de las conservas más apreciadas por ese exquisito sabor de los erizos del mar cantábrico; un placer gastronómico elaborado de forma artesanal y cuya presentación en delicioso paté y su fina textura le dan una gran aceptación en el mercado.
Es una de las conservas más apreciadas por ese exquisito sabor de los erizos del mar cantábrico; un placer gastronómico elaborado de forma artesanal y cuya presentación en delicioso paté y su fina textura le dan una gran aceptación en el mercado.
La principal intención de esta elaboración fue preservar el auténtico sabor del Bonito de Burela y convertirlo en un aperitivos excepcional y crear un paté tradicional, artesanal y de la más alta calidad, teniendo siempre presente su origen.
La principal intención de esta elaboración fue preservar el auténtico sabor del Bonito de Burela y convertirlo en un aperitivos excepcional y crear un paté tradicional, artesanal y de la más alta calidad, teniendo siempre presente su origen.
En Conservas Ares cuidamos con delicadeza este producto. De su familia es el más delicado,el más blanco y con un sabor muy sutil. Pescado a caña artesanalmente durante el verano, lo cocemos entero, lo limpiamos minusiosamente y elegimos los mejores trozos para envasarlos en aceite de oliva. De esta forma, creamos...
En Conservas Ares cuidamos con delicadeza este producto. De su familia es el más delicado,el más blanco y con un sabor muy sutil. Pescado a caña artesanalmente durante el verano, lo cocemos entero, lo limpiamos minusiosamente y elegimos los mejores trozos para envasarlos en aceite de oliva. De esta forma, creamos...