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Cuentan que en el siglo XVI, el rey Carlos IV un día de cacería encontró un súbdito que estaba comiendo algo que él no conocía: El chorizo. Tanto le gustó que desde aquella a muchos de los platos de la corte se les añadió ese manjar. Recuperamos esta antigua receta de Queso con chorizo de cerdo celta porque conserva el...

¿Qué es el cacao en polvo?    Las semillas de cacao, una vez secadas y fermentadas, se comprimen en una prensa hidráulica para obtener por un...

Este es un Queso Manchego DOP artesano, elaborado con 100% leche cruda de oveja manchega y una curación superior a 3 meses que ya deja huella. Un queso con carácter, equilibrio y un historial de premios que lo sitúan entre los grandes. Sabor real, sin artificios. 

Turrón de chocolate negro y almendras  Producto obtenido por el tostado de la avellana y de la caramelización de la almendra, todo ello envuelto en un cremoso y consistente praliné de chocolate negro. El auténtico turrón de...

Turrón de chocolate con leche y almendras  Producto obtenido por el tostado de la avellana y de la caramelización de la almendra, todo ello envuelto en un cremoso y consistente praliné de chocolate con leche. El auténtico...