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    Guía de Vinos, Destilados y bodegas
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    +1.300 fichas de cata con fotografía del vino, datos de producción, origen de uva, precio estimado, cata descriptiva y calificación de añadas 

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    Historia de la Vitis, su domesticación e introducción en Galicia 

    Mapeado genético de las variedades de Galicia y su principal distribución geográfica 

    Glosario de más de 300 sinonimias y homonimias de uvas gallegas 

    Aromas de los vinos gallegos: desde las moléculas hasta la copa. 

    Infografías de litologías y climatologías por subzonas y añadas 

    Datos de producción, viticultores, bodegas… históricos de cada DO 

    Índice de Registros Embotelladores 

    Armonías de vinos gallegos con gastronomía de toda España 

    Vinotecas de España donde comprar vinos gallegos 

    Alojamientos y restaurantes recomendados en cada DO 

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    Nueva sección: Inteligencia Artificial como herramienta práctica y lúdica aplicada al vino gallego. 

    Actualización de la domesticación de la vid, nuevos hallazgos 

    Nuevas catas y más vinos y destilados 

    Actualización de datos edafoclimáticos 

     


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