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Primer tinto histórico del Parque Natural de La Mata, elaborado de forma natural con Parrell y otras variedades tintas. Fermentado con levaduras salvajes capturadas en un pie de cuba en el viñedo y criado sobre la madera de sus propias cepas muertas.
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Política de envío
Política de devoluciones
Descripción:
Fase Visual: Color granate medio. Sin filtrar.
Fase Olfativa: Nariz afrutada penetrante basada en bayas silvestres, hierbas, especias y notas de grafito.
Fase gustativa: Paladar seco, cuerpo medio con una estructura de taninos medios polvorientos. El alcohol moderado está en equilibrio con una acidez viva y crujiente de larga persistencia, también realzada por una acidez volátil bien integrada.
Información de interés:
75cl.
Referencias específicas