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Vino blanco con D.O Ribeiro de la bodega Lagar Do Merens con variedades albariño, godello, lado, loureiro, treixadura y torrontés.
El vino Lagar do Merens de la bodega lagar do Merens ubicada en la pintoresca localidad de Arnoia.
Maceración de la vendimia despalillada y parte sin estujar en prensa neumática con nieve carbónica a 8ºC durante 10 horas y pasa a fermentan en barricas de roble húngaro 70% y francés 30%, battonage hasta estabilización y
embotellado.
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Descripción:
En vista, color amarillo con reflejos dorados.
En nariz, aromas intensos y complejos, perfecto ensamblaje de frangancias aromáticas frutales, florales y balsámicas de la madera: mango, melocotón, membrillo, flores blancas, manzanilla.
En boca, destacan ligeros tostados y balsámicos (menta y vainilla), lías finas y notas minerales. Tiene buena acidez y un punto goloso, fruta madura, largo, persistente y sabroso.
Información de interés:
13,5% Vol. - 75cl.
Referencias específicas