El vino Javier Vasallo mantiene el equilibrio de los aromas primarios de fruta de las variedades autóctonas de su procedencia: treixadura, godello, albariño y loureira y los aromas especiados aportados por una sutil madera, transmiten la esencia de esta tierra: el Ribeiro.  

En boca es elegante, intenso, voluminoso y amable en el paso, con un buen equilibrio y textura aterciopelada. Largo y persistente.