Descripción: 

En los últimos tiempos huir de tu zona de confort es una recomendación que se ha puesto de moda en todos los ámbitos de la vida. Se trata de una zona mental que solo abarca lo conocido y, por ello, te da seguridad. Sin embargo, se trata de un estado que te hace funcionar como un piloto automático y, por tanto, quien no sale de su zona de confort le abarca la desidia y el aburrimiento. Algo que seguro que no le pasa al equipo de Pago de Carraovejas. Una bodega vallisoletana la cual, teniendo un éxito asegurado con sus vinos de la D.O. Ribera del Duero, da un paso más allá atreviéndose con la elaboración de vinos blancos en lo que se denomina el nuevo ribeiro (Galicia). Para ello, llega a la aldea de Leiro, en el corazón de la D.O. Ribeiro y compra dos de las bodegas más simbólicas del lugar: Viña Meín y Emilio Rojo. Y es así como bajo el nombre Viña Meín-Emilio Rojo inicia un nuevo proyecto en donde pone en valor la denominación gallega. 

Es el caso de O Gran Meín Castes Brancas, un vino blanco elaborado en el valle del Avia, en donde predomina una amplia gama de suelos principalmente de aluvión, arenosos y graníticos. Una expresión de carácter minifundista donde participan cepas locales como treixadura, torrontés, albariño, godello, loureira, caíño blanco y lado y en donde se quiere potenciar el Ribeiro histórico más auténtico. Se practica una agricultura respetuosa y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega las uvas se vinifican en pequeñas partidas para potenciar la riqueza de cada variedad y de cada parcela. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y finalmente el vino permanece sobre sus propias lías en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses. 

Así, O Gran Meín Castes Brancas es el resultado de microvinificaciones en manos expertas. Un vino untuoso, fresco y amable que pone en el punto de mira la D.O. Ribeiro a nivel internacional. 

Información de interés: 

12,5% Vol. - 75cl.