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      El Prohibido Finca Millara 2021
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      13,20 €
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      Finca Millara El Prohibido se presenta con la expresión más golosa de la Mencía, taninos sedosos dan como resultado una boca redonda y compleja fruto también del Sousón con crianza en barrica francesa.  

       

      De profundo color rojo picota y aromas florales y a frutos rojos compotados.  

       


      Con una magnífica persistencia, se convierte en una perfecta elección para guisos de pescado, sashimi o un revuelto de erizos. 


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      Descripción: 

       

      Vendimia a mano en caja de 15 kg. Doble mesa de selección, las uvas se enfrían antes de elaborarlas, tres días de maceración en frío, fermentación con levaduras autóctonas en pequeños depósitos con temperatura controlada, suaves remontados diarios y maloláctica en barrica. Las variedades se elaboran por separado. 

       

      Información de interés: 

       


      12,5 % Vol. - 75cl.  


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