- Nuevo
Déjanos un mensaje
200 Monges Reserva despliega un abanico de aromas intensos donde destacan las frutas rojas maduras como la cereza y la frambuesa, entrelazadas con toques de tabaco y madera de cedro, además de un sutil aroma a trufa. En boca, se presenta con cuerpo y equilibrio, ofreciendo una textura sedosa y elegante.
Los sabores de regaliz y los taninos nobles se combinan para crear una experiencia amplia y sabrosa, culminando en un final largo y concentrado.
Vino tinto Reserva. 24 meses en barricas de roble francés y americano.
Política de seguridad
Política de envío
Política de devoluciones
Descripción:
200 Monges Reserva es un vino elaborado por la Bodega Vinícola Real amparado bajo la D.O. Rioja.
Se trata de un coupage de las variedades Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Garnacha (5%) procedentes de viñedos viejos.
La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 15 kg. de capacidad, tratándola con el máximo cuidado para que no se rompa ningún grano.
Se realiza un despalillado antes de la fermentación, que tiene lugar en tinas de madera "Allier" durante 11 días a una temperatura de entre 24 y 28ºC. Se mantiene con los hollejos durante 25 días más, lo que aporta unos nobles taninos que dotan al vino de un fuerte color que perdurará durante mucho tiempo.
Se aplican remontados diarios tres veces al día, aí como trasiegas periódicas.
La crianza la realiza durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano en un calado excavado en la roca que mantiene constantes tanto la temperatura como la humedad.
Después de su crianza en barrica reposa en depósito unos días antes de su embotellado, donde estará un mínimo de 15-16 meses en botella antes de salir al mercado.
Un maravilloso vino de La Rioja a mitad de camino entre una elaboración moderna combinada con la clásica crianza en barrica. Es recomendable decantarlo durante al menos 30-45 minutos.
Infromación de interés:
14,5% Vol. - 75cl.
Referencias específicas