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Marqués de Vargas Reserva se presenta con un carácter distintivo, ofreciendo una nariz donde destacan aromas de frutas rojas maduras como cerezas y ciruelas, entrelazadas con un toque especiado sutil. En boca, su paso es placentero y revela una complejidad que seduce, mostrando un cuerpo medio-robusto y una concentración que habla de su elegancia. Este vino tinto se despliega suavemente, dejando una impresión duradera y refinada.
Vino tinto Reserva. 23 meses en barricas de roble francés y americano.
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Descripción:
Marqués de Vargas Reserva es un vino tinto elaborado por la bodega Marqués de Vargas, en la D.O. Rioja. La bodega, fundada en 1989 se encuentra en el corazón del Valle del Ebro, a la altura de Logroño (La Rioja).
Marqués de Vargas Reserva está elaborado con las variedades Tempranillo, Mazuelo y Garnacha Tinta. Las uvas proceden de viñedos viejos de 30 años de la finca Padrolagar.
La elaboración de Marqués de Vargas Reserva empieza con una vendimia durante la segunda semana de septiembre y un traslado a bodega en cajas de 15 kg.
Una vez en bodega el vino realiza una fermentación de unos 12 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 29-30ºC. Finalizado el proceso fermentativo, el vino macera durante 11 días con los hollejos y con remontados y bazuqueos diarios.
Finalmente, Marqués de Vargas Reserva pasa una crianza de 23 meses en barricas de roble americano, francés y ruso. Y ahora sí, está listo para ser degustado.
Información de interés:
14% Vol. - 75cl.
Referencias específicas