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SJ Anteportalatina es un vino de producción limitada.
La parcela de la que procede fue replantada en 1989 con Viuras seleccionadas de los viñedos familiares y posee un alto contenido en caliza, parámetro que va a tener gran incidencia en el carácter de los vinos que de ella se elaboran.
En SJ Anteportalatina se expresa y se disfruta la verdad del paisaje de donde procede. 100 % Viura, es un vino que transmite el terroir a través de su nariz y cautiva por su frescura, equilibrio y complejidad en boca.
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Política de envío
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Descripción:
Vinificación: tras una cuidada selección en el viñedo, la uva se maceró en frío varias horas tras su entrada en bodega.
Prensado suave e inicio de fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Después de tres días, la fermentación continuó en barricas de roble francés de 225 y 500 L. En estas mismas barricas tuvo lugar la crianza durante 12 meses.
Información de interés:
14% Vol. - 75cl.
Referencias específicas