Elaborado con uvas de viña vieja ubicadas en las partes más elevadas del valle del Ebro. 

35% Tempranillo de la zona más alta de Samaniego y 65% Garnacha del Alto Najerilla. 

Se vinifican por separado el Tempranillo y la Garnacha. Despalillado 100%, pero sin estrujar. 

Fermentación en frío con levadura autóctona. Maceración corta.