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Color ambarino, brillante y atractivo.
Buena intensidad de manzanilla dulce y amarga con matices de anís acompañados de semillas de Cilantro que lo hace más fresco y jovial.
Entrada suave con un leve tono dulce y fondo amargo.
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Descripción:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Indicación Geográfica Aguardiente de Hierbas de Galicia
VARIEDAD: 100 % albariño
ALMACENAMIENTO DEL ORUJO: Hermético en bidones de polietileno con tapa de rosca
CAPACIDAD DE LOS BIDONES: 220 ltrs.
TIPO DE DESTILACIÓN: En alambiques, de forma tradicional a fuego directo. Doble destilación
CONSERVACIÓN DEL AGUARDIENTE: En depósitos de acero inoxidable 2.000 litros
MACERACIÓN: Tipo infusión con hierbas y semillas secas
GRADO ALCOHÓLICO: 37.5% vol.
CAPACIDAD BOTELLA: 500 ml
PRODUCCIÓN: 15.000 botellas
Información de interés:
37,5% Vol. - 50cl.
000847
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