Vino parcelario de una parcela de 80 años Garnacha, garnacha gris , tempranillo y Viura, fermentado en Barrica nueva de 500l y criado en barrica durante 10 meses mediante la técnica del Batonnage 

Tempranillo 100% , viñedos en vaso , la edad de estos viñedos rondan los 60 años sobre suelo de cascajo.  Fermentación espontanea con sus propias levaduras y crianza en barrica usada de roble francés 10 meses y 5 meses en tina...

A la vista presenta un color rojo cereza picota, de capa media con finos ribetes azulados. En nariz, es intenso con aromas a fruta roja y frutos del bosque. Y, En boca, es de entrada fresca, muy fácil de beber, taninos suaves y un gran carácter frutal. De estructura ligera y elegante, es un vino ideal para chatear y...

A la vista presenta un color rojo cereza picota, de capa media con finos ribetes azulados. En nariz, es intenso con aromas a fruta roja y frutos del bosque. Y, En boca, es de entrada fresca, muy fácil de beber, taninos suaves y un gran carácter frutal. De estructura ligera y elegante, es un vino ideal para chatear y...

Si quieres disfrutar de un sabor único y sorprendente, te invitamos a probar nuestro paté de setas shitake con mejillón. Elaborado con setas shitake frescas y mejillones de la Ría, este paté combina la intensidad de las setas con el sabor del mar. Además, está elaborado sin colorantes ni conservantes y contiene...

Conservas de seta Shitake frescas, laminadas a mano y envasadas manualmente, con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil. 

Peso aprox. 400g 

Elaboración: es un tinto ligero de maceración fría por 3 o 4 días para luego seguir su proceso como &nbsp; vino blanco, desporre previo y fermentación a temperatura controlada. El 40% es fermentado en &nbsp; <P...

Elaboración: Cosecha temprana, maceración pelicular corta, desborre previo fermentación &nbsp; a temperatura controlada en CLAYVERS de cerámica donde se queda más de 6 meses &nbsp; <span...

Elaboración. cosecha temprana, contacto con la piel extremadamente corto, desborre previo y &nbsp; fermentación a temperatura controlada, durante 3 meses se realiza batonage para lograr &nbsp; <P...