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Los Peperetes Boquerones en Escabeche
10,35 €
Impuestos incluidos
14
Boquerones en escabeche, Los Peperetes, boquerón en conserva de origen gallego, pescado azul rico en grasa muy cotizado en las Rías Baixas, junto con la sardina y el jurel.
Elaborado con ingredientes naturales de primera calidad como es el aceite de oliva y las especies que lo acompañan.
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Descripción
Este boquerón, de origen gallego es extraído durante la costera de primavera, época en la que este pescado está en su momento óptimo de consumo y donde su nivel de grasa es el ideal.Los boquerones son uno de los bocados gourmet más deseados en todo el territorio nacional. Ya sea en forma de anchoa o fileteado en vinagre.
En este caso la preparación consiste en el pescado entero, con un proceso de elaboración manual similar al de la sardinilla y acompañado con nuestro sabroso escabeche casero, aromatizado con pimienta y laurel.
Información de interés
Producto: Boquerones en escabeche, Los Peperetes
Elaborado por: Jelopa, s.l. Valentín Viqueira, 28 Carril 36610 Villagarcía de Arosa
Ingredientes: Boquerones (PESCADO), aceite de oliva, vinagre de vino, laurel, pimienta negra, pimentón y sal
Peso neto: 120g
Neto escurrido: 90g
000538
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Referencias específicas
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