- Nuevo
Zarate. Tras da Viña 2021
40,85 €
Impuestos incluidos
14
El pago Tras da Viña es una parcela de cepas de Albariño replantado en 1965, injertando yemas de la finca El Palomar.
La interpretación de esta viña por parte de Eulogio Pomares da como resultado un albariño con carácter, complejo, capacidad para envejecer bien y una versatilidad gastronómica como pocos vinos ofrecen.
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Descripción:
Nariz: Aromas minerales y complejos de lías finas.
Maridaje: Muy versátil. Ideal con mariscos y quesos untuosos.
Cosecha: Vendimia manual. Selección de uvas en el viñedo.
Vinificación: El mosto fermenta espontáneamente en un tanque de acero inoxidable.
Envejecimiento: Se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre sus lías finas durante 24 meses sin removidos.
Información de interés:
12,5% Vol. - 75cl.
000135
2 Artículos
Referencias específicas
Nuevo
El pago Tras da Viña es una parcela de cepas de Albariño replantado en 1965, injertando yemas de la finca El Palomar.
La interpretación de esta viña por parte de Eulogio Pomares da como resultado un albariño con carácter, complejo, capacidad para envejecer bien y una versatilidad gastronómica como pocos vinos ofrecen.
Zarate. Tras da Viña 2021
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Impuestos incluidos
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