Descripción: 

-NOTAS DE CATA: 

Intenso color rojo picota, de capa media. De nariz franca y aromas varietales muy intensos a fresas y grosellas negras con notas forales y una madurez característica. El ataque es fresco, destaca su redondez en boca con buen equilibrio entre alcohol, acidez y tanicidad. Largo postgusto y una retronasal propia del carácter mineral de la parcela. 

-MARIDAJE: 

Filetes de pollo con mostaza y crema. 

Paupiettes de ternera con setas. 

Pulpo 

Cazuela de pato con nabos 

Información de interés: 

13% Vol. - 75cl.