Este tinto único nace como homenaje al abuelo Fabián, quien transmitió a sus hijos y nietos la pasión por la viticultura. Finca La Blanquera es el nombre de la viña situada a mayor altitud, caracterizada por sus suelos pedregosos y de alto contenido calizo. Un vino de aromas potentes, con fruta negra y elegantes notas tostadas que se funden en un largo y persistente final.